Lapskaus.

Oppskrifter

Her kommer oppskrift på super enkel, tradisjonel lapskaus.

Du trenger: ( til ca 4 personer)
800 g kjøtt av storfe
1 liten kålrot
3-4 gulerøtter
6 store poteter
1 persillerot (Kan sløyfes)
5 dl Buljong

Kutt kjøttet og grønnsakene i terninger. Brun kjøttet i en godt varmet gryte med litt smør. Hell oppi buljongen og tilsett grønnsakene.
La det stå små koke helt til potetene er så møre at de smuldrer opp, og det blir en tykk røre når du rører. Jeg lot det stå å putre i en times tid. Smak til med salt og pepper.

Serveres med flattbrød.

Liker

Kommentarer

IP: 82.99.3.229